L'actualité du Bistreau
Bol yogourt et café mousse à l’érable
Un bol déjeuner gourmand où la douceur de l’érable rencontre une mousse de café légère et aérienne. Parfait pour un brunch, une collation énergisante ou un dessert express.
Un bol déjeuner gourmand où la douceur de l’érable rencontre une mousse de café légère et aérienne. Parfait pour un brunch, une collation énergisante ou un dessert express.
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Salade de couscous croquante à la vinaigrette é...
Une salade fraîche et croquante où le sirop d’érable équilibre parfaitement l’acidité du citron. Une recette simple pour intégrer l’érable au quotidien, dans une cuisine salée colorée et nourrissante.
Une salade fraîche et croquante où le sirop d’érable équilibre parfaitement l’acidité du citron. Une recette simple pour intégrer l’érable au quotidien, dans une cuisine salée colorée et nourrissante.
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Pouding chômeur à l'érable
Un pouding chômeur à l’érable riche et réconfortant mettant en valeur le sirop d’érable du Québec, un dessert gourmand à partager.
Un pouding chômeur à l’érable riche et réconfortant mettant en valeur le sirop d’érable du Québec, un dessert gourmand à partager.
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Comment faire de la tire d'érable
La tire d’érable sur la neige est une tradition incontournable du temps des sucres au Québec.Dans cette capsule, découvrez comment préparer et réussir la...
La tire d’érable sur la neige est une tradition incontournable du temps des sucres au Québec.Dans cette capsule, découvrez comment préparer et réussir la...
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Saumon laqué à l’érable, moutarde et crumble su...
Une recette inspirée du garde-manger québécois, où le sirop d’érable est utilisé comme base de laque pour créer un équilibre entre équilibre entre le sucré, l’acidité et le salé.
Une recette inspirée du garde-manger québécois, où le sirop d’érable est utilisé comme base de laque pour créer un équilibre entre équilibre entre le sucré, l’acidité et le salé.
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Comment faire du beurre d’érable | Recette et t...
Le beurre d’érable est l’un des produits les plus appréciés du terroir québécois.Dans cette vidéo, découvrez comment transformer du sirop d’érable pur à 100...
Le beurre d’érable est l’un des produits les plus appréciés du terroir québécois.Dans cette vidéo, découvrez comment transformer du sirop d’érable pur à 100...
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Comment faire du sucre d’érable | Transformatio...
Découvrez comment faire du sucre d’érable à partir de sirop d’érable pur à 100 %.Dans cette capsule, nous vous montrons les étapes essentielles de...
Découvrez comment faire du sucre d’érable à partir de sirop d’érable pur à 100 %.Dans cette capsule, nous vous montrons les étapes essentielles de...
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Bouchées pommes, bacon et érable
Des bouchées sucrées-salées où le bacon croustillant rencontre la douceur de l’érable et le croquant des pommes. L’apéro parfait pour impressionner sans complication.
Des bouchées sucrées-salées où le bacon croustillant rencontre la douceur de l’érable et le croquant des pommes. L’apéro parfait pour impressionner sans complication.
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Vin chaud à l’érable (et sa version sans alcool)
Une boisson chaude parfumée aux épices et à l’érable, parfaite pour réchauffer les soirées d’hiver, en version vin chaud ou mocktail.
Une boisson chaude parfumée aux épices et à l’érable, parfaite pour réchauffer les soirées d’hiver, en version vin chaud ou mocktail.
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