Une cabane à sucre familiale
Bienvenue au Bistreau d'érable!Le Bistreau d'érable est une érablière familiale où l'on fabrique du sirop d'érable et des produits dérivés de l'érable. On vous propose la visite de notre sucrerie, un repas traditionnel des sucres revisité et concocté avec des produits du terroir, une dégustation de produits d'érable, sans oublier la légendaire partie de sucre avec de la tire sur la neige. Pour ceux qui aiment les randonnées, apportez vos raquettes pour visiter la merveilleuse érablière du Bistreau d'érable et peut-être même faire l'ascension du mont Sugar Loaf.
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Transformation des produits d'érable à l'année
Tous nos produits d'érable sont faits sur place avec notre sirop d'érable, certifié biologique par Ecocert Canada. À la cabane, vous pourrez déguster nos produits et vous en procurer à notre boutique, et ce, à l'année! Vous pouvez également passer vos commandes en ligne.
Notre boutique à la cabane est ouverte du mercredi au dimanche, de 10h à 16h.
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| Café-relais ouvert dès le 13 décembre!Menu déjeuner / dîner, ouvert à tous, le vendredi, samedi et dimancheVoir le menu Repas de cabane à sucre en mars et avrilUne ambiance festive, intime, familiale et animée!Construite en 2016, de style rustico-moderne, la salle à manger peut contenir jusqu'à 50 personnes, dans une ambiance festive, familiale et animée. Découvrez notre menu des sucres et du terroir avec une touche locale et originale. Le samedi et le dimanche midi, profitez de la présence d'un musicien TRAD à la cabane ! Permis d'alcool pour vendre sur place avec spécialité alcools québécois. |
| Visite guidée et tire sur la neige 4 saisonsVous aimeriez visiter notre cabane à sucre et découvrir le mode de fabrication du sirop d'érable, d'hier à aujourd'hui? En été, comme en hiver, les guides de la maison sauront vous intéresser. Un incontournable du temps des sucres au Bistreau d'érable! Tire sur la neige et visite guidée à l'année,
Une visite à la cabane sans tire sur la neige, c'est comme un érable sans feuille en été! |
