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Merci aux amoureux du Bistreau! 

Merci à tous ceux qui se sont procurés nos produits d'érable et de prêt à manger ! Votre soutien a fait une grande différence pour nous !

 

La boutique est ouverte !

Pour découvrir nos produits d'érable, il ne suffit que de prendre rendez-vous avec nous! Toutes les mesures sanitaires sont prises pour un achat en toute sécurité.

418-223-3832 ou bistreauderable@hotmail.com ou  formulaire en ligne.

** Merci de prendre note que les activités à la cabane sont suspendues avec la crise COVID-19 (tire sur la neige, visite guidée et repas à la cabane).

 

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Cabane à sucre familiale

Bienvenue au Bistreau d'érable!

Le Bistreau d'érable est une érablière familiale où l'on fabrique du sirop d'érable et des produits dérivés de l'érable. On vous propose la visite de notre sucrerie, un repas traditionnel des sucres revisité et concocté avec des produits du terroir, une dégustation de produits d'érable, sans oublier la légendaire partie de sucre avec de la tire sur la neige.

Pour ceux qui aiment les randonnées, apportez vos raquettes pour visiter la merveilleuse érablière du Bistreau d'érable et peut-être même faire l'ascension du mont Sugar Loaf.

Un sentier vous y mènera, directement à partir de la cabane à sucre!

 

Transformation des produits d'érable à l'année

Tous nos produits d'érable sont faits sur place avec notre sirop d'érable, certifié biologique par Ecocert Canada. À la cabane, vous pourrez déguster nos produits et vous en procurer à notre boutique, et ce, à l'année! Comme plusieurs de nos clients et amis, vous pouvez aussi passer votre commande par courriel.

Notre boutique à la cabane est ouverte à l'année, sur rendez-vous.

 

Nous sommes fiers d'être certifié biologique par Ecocert Canada !

 

Salle à manger en saison : mars et avril

Construite en 2016, de style rustico-moderne, la salle à manger peut contenir jusqu'à 50 personnes, dans une ambiance festive, familiale et animée. 

Découvrez notre menu des sucres et du terroir avec une touche locale et originale.

N'oubliez pas "Les samedis soirs TRAD" avec un musicien à la cabane!

Permis d'alcool pour vendre sur place! Spécialité alcools québécois.

**En raison de la crise de la COVID-19, nous ne savons pas si notre salle à manger pourra être ouverte en 2021, restez à l'affut de nos nouvelles!

 

Visite guidée et tire sur la neige 4 saisons

Vous aimeriez visiter notre cabane à sucre et découvrir le mode de fabrication du sirop d'érable, d'hier à aujourd'hui? En été, comme en hiver, les guides de la maison sauront vous intéresser.

Une visite à la cabane sans tire sur la neige... c'est comme un érable sans feuille en été! Un incontournable du temps des sucres au Bistreau d'érable.

Tire sur la neige et visite guidée à l'année, sur rendez-vous.

 

**En raison de la crise de la COVID-19, nos activités à la cabane sont suspendues pour le moment. Restez à l'affut de nos nouvelles!

 

Horaire et modalités de la salle à manger 2021 :

  • Ouverte en saison du 27 février au 25 avril 

  • Le samedi 12h et 18h

  • Le dimanche 9h et 12h

  • Sur réservation uniquement

  • Permis d'alcool pour en vendre sur place 

  • Inclus la visite guidée des installations et la tire sur la neige après le repas

  • Le samedi soir, musique TRAD !

Pour réserver : 418-223-3832 ou bistreauderable@hotmail.com ou formulaire en ligne.

 

**En raison de la crise de la COVID-19, nous ne savons pas si notre salle à manger pourra être ouverte en 2021, restez à l'affut de nos nouvelles!