Caramel à l’érable et à la fleur de sel du Québec

Ce caramel salé à l’européenne, de type coulis, séduit par sa texture lisse et sa richesse en bouche.
Préparé à partir de sucre d’érable biologique, de crème et de beurre, il marie à merveille la douceur naturelle de l’érable et la fine pointe salée de la fleur de sel.

Un plaisir gourmand et raffiné, parfait pour accompagner vos desserts, fruits ou gâteaux… attention, il crée la dépendance !

Points forts :

• Élaboré à partir de sucre d’érable biologique
• Texture lisse, riche et fondante, façon coulis
• Goût parfaitement équilibré entre douceur et sel marin
• Produit artisanal, sans agents de conservation
• Délicieux sur crêpes, fruits, crème glacée, gâteaux ou yogourt
• Emballage : pot de verre (190 ml)

Utilisation :
À déguster en coulis sur des crêpes, gaufres, fruits, crème glacée, gâteaux ou fromages fins.
Aussi délicieux comme garniture pour vos desserts ou en touche sucrée-salée sur un plateau gourmand.

Engagement qualité :
Préparé à partir de cassonade d’érable biologique (sucre d’érable), de crème et de beurre, notre caramel est confectionné artisanalement, selon une recette de style européen qui met en valeur la douceur du sirop d’érable et la finesse de la fleur de sel.
Chaque lot est mijoté lentement pour développer sa texture onctueuse et son goût sucré-salé équilibré.

Informations pratiques :
Emballage : pot de verre – 190 ml
Certification : ECOCERT Canada (pour le sirop d’érable utilisé)