Repas complet de cabane à sucre avec visite guidée et tire sur la neige

Venez vivre avec nous la fièvre des sucres dans une ambiance chaleureuse et conviviale !
Notre repas complet de cabane à sucre marie les grands classiques du terroir à une touche de modernité, pour une expérience à la fois gourmande et authentique.

L’expérience inclut la visite guidée de l’érablière et la tire sur la neige servie à l’extérieur sous notre terrasse couverte.

Au menu :
Soupe aux pois du bûcheron, cretons maison, pain au levain, oreilles de crisse, salade de betteraves et pommes (vinaigrette érable, ail et citron), pâté à la viande roulé à la main, ketchup aux fruits à l’érable, salade de choux croquante du jardin (vinaigrette érable, argouses, myrique beaumier et cidre de pomme), omelette servie dans son poêlon de fonte, rôties de pain de ménage, bines à l’ancienne, jambon fumé à l’érable et à l’argousier, poêlée de patates, verrine à l’érable, crêpes minces à la québécoise, café, thé, tisane sauvage ou chocolat chaud.

Détails :

• Disponible en mars et avril uniquement
  
• Taxes et pourboire en sus
• Durée approximative : 3 heures
• La visite guidée et la tire sur la neige sont incluses
  
  

Une expérience bistreaunomique généreuse et festive, parfaite pour célébrer la tradition du temps des sucres en famille, entre amis ou en groupe !