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L'achat local

Connaissez-vous le marché virtuel solidaire de la région de Montmagny-L'Islet ? Il est composé des producteurs régionaux dont Le Bistreau d'érable.

Marché de L'Islet sur terre

Vidéo du marché

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Producteurs locaux

Ingrédients de qualité

Puisque pour nous l'achat local est important, voici les producteurs locaux qui fournissent les ingrédients de notre menu. Plusieurs sont certifiés biologiques et plusieurs font partie du Réseau des Arrêts Gourmands de Chaudière-Appalaches ainsi que du Marché de L'Islet sur terre.

 

 

Abattoir Buckland, Buckland (jambon fumé)

Coopérative Boulangerie Boutin, Saint-Fabien-de-Panet (pain de ménage)

Bec cola, Montréal (boisson gazeuse bio à l'érable )

Boulangerie Sibuet, Sainte-Jean-Port-Joli (pain au levain de farine bio)

Boucherie de la Ferme, Cap Saint-Ignace (tourtière et cretons; porc local)

Cidrerie La Pomme du St-Laurent, Cap Saint-Ignace (moût de pommes)

Domaine La Charmante, Saint-Paul-de-Montminy (ketchup aux fruits maison)

Ferme des pensées sauvages, Saint-Jean-Port-Joli (légumes bios)

Ferme Le Goglu, Saint-Pierre-de-la-Rivière-du-Sud (haricots bios)

Ferme Pré Rieur, Saint-Jean-Port-Joli (pois bios et huile de tournesol bio)

Les jardins du Pied à Terre, L'Islet (légumes bios)

Seigneurie des Aulnaies, Saint-Roch-des-Aulnaies (farine bio)

Vallée des Prairies, Saint-François-de-la Rivière-du-Sud (légumes bios)

Verger du Cap, Cap-Saint-Ignace (pommes bios et jus de pommes bios)